2 Công thức cách làm kem chuối ngon tại nhà

2 Công thức cách làm kem chuối ngon tại nhà

 

Công thức 1 : Cách làm kem chuối sữa tươi cốt dừa

 

Nguyên liệu

 
  • Sữa tươi: 200ml
  • Nước cốt dừa: 150ml
  • Kem whipping: 400ml
  • Đường: 180gr
  • Chuối: 5 – 6 quả
  • Nước cốt chanh:  40ml
  • Vani (có tùy khẩu vị): 1 muỗng cà phê
  • Một chút muối
  • Lạc rang, dừa nạo sợi, xi rô dâu đủ dùng

Các bước thực hiện

 
  1. Chuối bóc vỏ, thái lát, trộn với đường và nước cốt chanh, để 10 phút.
  2. Cho sữa tươi, nước cốt dừa, cùng hỗn hợp chuối đường 2 vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm kem whia ping, muối, vani vào trộn đều.
  3. Trút hỗn hợp kem trên vào hộp nhựa, đậy nắp, đặt vào ngăn đá tủ lạnh, để khoảng 6 – 7 tiếng là được. Cứ 1 tiếng lại lấy hộp kem ra dùng nĩa xới một lần (lặp lại khoảng 3 – 4 lần) để kem không bị dăm đá.
  4. Múc kem ra ly, rắc lạc rang và dừa nạo sợi lên trên. Rưới thêm chút xi rô dâu cho ly kem thêm đẹp mắt.

Công thức 2 : Cách làm kem chuối ngon không cần whipping cream

Nguyên liệu

 
  • 500ml sữa tươi
  • 450ml sữa đặc
  • 80g kem tươi
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà phê mùi vani – 3 trái chuối (cắt nhỏ)
  • 120g sô cô la vụn (không đường)

Các bước thực hiện

 
  1. Dùng máy sinh tố xay đều sữa tươi, sữa đặc, kem tươi, đường, nước cốt chanh, rồi cho vani vào xay tiếp. Đậy kín, để tủ lạnh qua đêm.
  2. Trộn chung sôcôla vụn, chuối với hỗn hợp kem (số 1). Để ngăn đá cho đông cứng thành kem
  3. Múc ra cốc, trang trí thêm trái cây trước khi dùng.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0932962199

cungcapkemgiasi

0932962199