3 Cách làm kem socola đơn giản tại nhà
Công thức 1 : Cách làm kem socola đặc biệt đơn giản
Thời gian Chuẩn bị : 30 phút Thực hiện : 6 giờ 30
Nguyên liệu
- 500g kem tươi (loại đặc)
- 190g đường
- 250ml sữa tươi
- Muối
- 2 muỗng canh bột cacao
- 3 lòng đỏ trứng gà (đánh đều)
- 60g sôcôla vụn (không đường)
- 1 muỗng cà phê vani
- Cam
Các bước thực hiện
- Cho đường, sữa tươi, ít muối, bột cacao vào nồi, để lửa vừa nấu và khuấy đều, gần sôi thì cho thêm trứng đánh vào, dùng muỗng khuấy liên tục để trứng không bị vón cục, hỗn hợp đặc sệt thì nhắc xuống. Sau đó trộn sôcôla vụn vào, rồi để tủ lạnh 20 phút.
- Lấy hỗn hợp ra ngoài trộn chung với kem tươi và vani, cho vào ngăn đá đến khi đông cứng thành kem.
- Múc kem ra tô, trang trí kem tươi, rải sôcôla vụn, múi cam xung quanh.
Công thức 2 : Cách làm kem socola từ bột ca cao tại nhà
Thời gian Chuẩn bị 20 phút - Thực hiện : 4 giờ 35'
Nguyên liệu
- 600g kem tươi (loại đặc)
- 190g đường
- 60g bột cacao
- 3 lòng đỏ trứng gà (đánh đều)
- 60ml sô cô la nước
- Đậu phộng (giã nhỏ)
- Bánh quế
Các bước thực hiện
- Cho đường, bột cacao, lòng đỏ trứng vào máy sinh tố xay đều, cho kem tươi vào từ từ xay tiếp. Để ngăn đá cho đông lại.
- Múc kem ra ly, rưới sôcôla nước lên mặt, rắc đậu phộng, bánh quế xếp xung quanh trước khi dùng.
Công thức 3 : Cách làm kem socola hạt dẻ tại nhà
Thời gian Chuẩn bị 20 phút - Thực hiện : 4 giờ 35'
Nguyên liệu
- 300g kem tươi (loại đặc)
- 1 trứng gà đánh đều
- 190g đường
- Muối
- 250ml sữa tươi
- 190ml sô cô la nước
- 5 muỗng cà phê hòa tan
- 3/4 muỗng cà phê mùi vani
- 2 miếng kẹo đậu phộng (giã nhỏ)
- 190g hạt dẻ (giã nhỏ)
Đây là một cảnh báo Thưởng thức món kem socola từ bột ca cao tại nhà với cùng gia đình và bạn bè nhé ! Hãy chia sẻ công thức Cách làm kem socola từ bột ca cao chuẩn vị ngay tại nhà nếu món kem socola cacao của bạn được mọi người wow nhé !
Các bước thực hiện
- Cho trứng, đường, ít muối, sữa vào nồi, để lửa vừa, nấu và đánh đều đến khi đặc sệt. Nhắc xuống để nguội, cho tiếp sôcôla nước, kem tươi, cà phê, vani vào trộn đều với hỗn hợp vừa nấu. Để tủ lạnh 2 tiếng.
- Lấy hỗn hợp ra và trộn chung vớ kẹo đậu phộng, hạt dẻ, sau đó để ngăn đá 4 tiếng cho đông lại thành kem, khi dùng múc ra ly.
Thời gian Chuẩn bị 20 phút - Thực hiện : 4 giờ 35'
Thời gian Chuẩn bị 20 phút - Thực hiện : 4 giờ 35'
