5 Cách làm kem xoài tại nhà không cần máy

5 Cách làm kem xoài tại nhà không cần máy

 

Công thức 1 : Cách làm kem xoài

 

Nguyên liệu

 
  • 2 quả xoài to: 450gr
  • Đường: 80gr (có thể tăng, giảm tùy độ ngọt của xoài)
  • Sữa tươi: 150ml
  • Kem whipping: 200ml
  • Vani: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Một chút muối

Các bước thực hiện

 
  1. Xoài gọt vỏ, cắt lấy thịt quả, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố cùng với tất cả nguyên liệu còn lại xay nhuyễn đều.
  2. Cho hỗn hợp kem trên vào hộp, đậy nắp lại, đặt vào ngăn ( 2 đá tủ lạnh. Cứ 1 – 2 tiếng lại lấy ra trộn một lần để kem không tạo đá dăm.

Công thức 2 : Cách làm kem xoài không cần whipping cream

Nguyên liệu

 
  • 1 quả xoài chín: 300gr
  • Sữa chua: 150gr
  • Đường: 80gr
  • Nước cốt chanh:  20ml
  • Một chút muối

Các bước thực hiện

 
  1. Xoài gọt vỏ bỏ hạt, gọt lấy thịt quả.
  2. Cho thịt quả xoài, đường, muối, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đều. Sau đó cho hỗn hợp này ra tôi trộn đều với sữa chua.
  3. Múc hỗn hợp xoài sữa chua vào khuôn kem que, đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng cho kem đông cứng lại là được.

Công thức 3 : Cách làm kem xoài không cần whipping cream 2

Nguyên liệu

 
  • Thịt quả xoài xay nhuyễn: 1 bát con
  • Nước đường: 140ml (80gr đường hòa với 180ml nước, đun sôi khoảng 10 phút)
  • Sữa chua: 200ml

Các bước thực hiện

 
  1. Cho xoài xay, 100ml sữa chua, 70ml nước đường vào tô trộn đều.
  2. Hòa chung 100ml sữa chua còn lại với phần nước đường còn lại.
  3. Múc một lớp xoài rồi đến một lớp sữa chua vào khuôn kem que, cứ làm như vậy cho đến khi đầy khuôn kem. Đặt khuôn kem vào tủ lạnh, để 5-6 tiếng đến khi kem đông lại là được.

Công thức 4 : Cách làm bánh kem nếp xoài

Nguyên liệu

 
  • 1 quả xoài chín: 300gr
  • Kem whipping:  170ml
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Sữa tươi không đường: 170ml
  • Đường: 130gr
  • Xôi hơi nhão: 1 chén
  • Vani: 1 muỗng cà phê
  • Một chút muối

Các bước thực hiện

 
  1. Xoài chín gọt vỏ, lấy cùi quả. Cho xoài, 20gr đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi chia hỗn hợp này vào từng khuôn kem (hỗn hợp xoài chiếm 1/3 mỗi khuôn kem), đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
  2. Cho đường, muối, sữa tươi, nước cốt dừa và 1/2 chén xôi vào nồi nấu nhỏ lửa cho sôi thì tắt bếp. Cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đều
  3. Đổ hỗn hợp xay nhuyễn ra âu, rồi cho kem whipping, vani, nửa chén xôi còn lại vào, trộn đều. Múc hỗn hợp vào khuôn kem đã có sẵn xoài và để lại vào ngăn đá tủ lạnh 7 – 8 tiếng là ăn được.

Lưu ý : Thời gian kem nếp xoài đông lạnh tuỳ thuộc vào lượng đường và nhiệt độ của tủ ( lượng hành trong tủ ). Để kem đông lanh hơn, để ngay cánh quạt thổi dùng ngay sau 3h

Công thức 5 : Cách làm kem xoài vị chanh tại nhà

Nguyên liệu

 
  • 4 trái xoài (cắt nhỏ) – 120ml nước
  • 150g đường
  • 2 muỗng canh nước cốt chan
  • 500g kem vani

Các bước thực hiện

 

Dùng máy sinh tố xay đều 1/2 xoài, nước, đường, nước cốt chanh, rồi cho kem vani vào từ từ xay thật nhuyễn.

  1. Để hỗn hợp vào ngăn đá cho đông cứng thành kem, múc kem ra cốc, trang trí xoài cắt lát trước khi dùng.

Xem thêm nhiều công thức cách làm kem tại nhà ngay bên dưới.

5 thoughts on “5 Cách làm kem xoài tại nhà không cần máy”

  1. Pingback: Bật mí cách làm kem đu đủ siêu ngon, đơn giản ngay tại nhà -

  2. Pingback: Cách làm kem dưa gang thơm mát cho ngày hè tại nhà - Thời báo Online - Cập nhật Thông tin nhanh nhất

  3. Pingback: Cách làm kem đá bào cực mát lạnh cho ngày hè nóng lực - Blog Sức khoẻ sinh sản

  4. Pingback: Cách làm kem đậu đỏ đúng chuẩn không cần máy

  5. Pingback: Khám phá cách làm kem dừa Thái tại nhà đơn giản và nhanh chóng - Góc phụ nữ

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0932962199

cungcapkemgiasi

0932962199