Hiện nay ở Việt Nam có rất nhiều đơn vị sản xuất và cung cấp kem tươi. Mục tiêu không chỉ là trẻ em mà các bạn trẻ, người lớn cũng rất thích thưởng thức các món kem. Và một nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình làm kem đó là bột làm kem tươi. Vậy nên lựa chọn loại bột nào tốt nhất? Trong bài viết này, Kem Đức Phát sẽ gợi ý cho bạn.
Giới thiệu về bột làm kem tươi
Bột làm kem tươi đúng như tên gọi của nó, được sử dụng để làm kem bằng các loại máy làm kem tươi. Thông thường các loại bột làm kem ngon, chất lượng, được nhiều người lựa chọn có nguồn gốc từ Ý.
Bột làm kem đáp ứng được tiêu chí nhanh, gọn mà các cửa hàng làm kem cần. Chỉ cần sử dụng bột cho vào máy làm kem. Đổ vào lượng nước đúng như trong công thức. Mọi việc còn lại đã có máy làm kem lo liệu.
Bột kem có thành phần chủ yếu là kem béo, sữa ít béo, chất ổn định, đường, chất nhũ hoá. Trong đó, chất nhũ hoá và chất ổn định làm cho bột kem tươi mịn và xốp hơn. Bột làm kem hiện nay rất đa dạng. Từ đó người dùng có thêm nhiều sự lựa chọn hơn.
Top 8 bột làm kem cứng, kem tươi chất lượng nhất 2023
Bột kem tươi BENUSCream
Bột kem tươi BENUSCream được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại nhất. Bột được sản xuất trên quy trình khép kín cùng với sự giám sát nghiêm ngặt. Đảm bảo chất lượng đầu ra.
Bột BENUSCream không sử dụng chất phụ gia, chất làm ngọt hay các chất độc hại. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Bột làm kem Vani La Sicilia (Ý)
Bột làm kem Vani La Sicilia có thành phần gồm Đường sacaroza, dầu thực vật, sữa bột tách béo, hương vani tổng hợp,…
Đây là loại bột cho ra hương vị kem Vani đúng chuẩn kem Ý. Trong bảng thành phần bột không chứa chất gluten, an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Công thức làm kem với loại bột làm kem ý cực đơn giản. Chỉ cần cho bột cùng với tỷ lệ nước vừa đủ. Cho vào máy làm kem là đã có ngay một món kem ngon
Bột Cỏ Lúa Mì Lematie
Cỏ Lúa Mì Lematie được sản xuất 100% từ cỏ lúa mì nguyên chất. Bột không chứa chất phụ gia, không chất bảo quản, dễ hoà tan trong nước.
Bột cỏ lúa mì có hương vị đặc trưng của mùi lúa mì, không có vị đắng và rất dễ sử dụng. Ngoài dùng để làm kem thì bột cỏ lúa mì còn được sử dụng để pha cùng các thức uống khác. Chẳng hạn như sữa chua, sữa dâu, sinh tố, …
Bột làm kem tại nhà Cremyvit Puratos
Bột Cremyvit Puratos hiện đang là loại bột nhân kem su dẫn đầu thị trường hiện nay về độ tiện lợi cũng như chất lượng mà sản phẩm mang lại. Với loại bột này, người dùng có thể tiết kiệm khá nhiều thời gian. Chỉ cần pha bột vào nước là có ngay món sữa tươi dùng ngay. Hoặc cho vào máy làm kem là đã có ngay món kem mát lạnh.
Bột cho ra vị kem béo, thơm ngon, cấu trúc kem mềm mịn, chất lượng đồng nhất. Có thể bảo quản trong tủ lạnh nếu muốn.
Bột làm kem ice-creamix A+
Ice-creamix A+ là loại bột kem nổi tiếng trên thị trường về chất lượng của nó. Bột đã trải qua quá tình kiểm duyệt chặt chẽ. Thành phần không chứa chất phụ gia, chất bảo quản, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Kem là ra từ bột có chất kem mềm, mịn, dẻo và thơm ngon. Bên cạnh đó, bột kem tươi Ice-creamix A+cũng có rất nhiều hương bị để khách hàng lựa chọn như: vị sầu riêng, vị dâu, vị socola, vị khoai môn,…
Bột làm phô mai kem Tornado
Bột làm phô mai kem Tornado được sản xuất chủ yếu từ phô mai Châu Âu. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn cho người sử dụng. Bột ở dạng mịn, có màu trắng đục, có vị phô mai đặc trưng. Vị phô mai ở đây hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất tạo màu hay tạo mùi.
Bột kem phô mai Tornado được sử dụng để làm các loại kem có hương vị phô mai. Hoặc dùng để làm bánh, làm kem cheese, làm sốt phô mai,…
Bột kem không sữa Wings Premiums
Wings Premiums là loại bột kem không sữa được sản xuất với dây chuyền khép kín Hàn Quốc. Đây là nguyên liệu cho ra những món kem và trà sữa ngon.
Thành phần của bột bao gồm siro ngô, casein, dầu hạt cọ tinh luyện, chất ổn định, hương sữa, chất chống vón bột,… Mỗi túi bột sẽ có trọng lượng 1kg, được đóng gói trong túi OPPmatt/AL/PE đảm bảo vệ sinh. Bột có thời hạn sử dụng 12 tháng bắt đầu từ ngày sản xuất.
Bột làm kem tươi Halloween
Bột Halloween cũng là loại bột kem tươi phổ biến trên thị trường hiện nay. Bột được khá nhiều cửa hàng kinh doanh kem tươi sử dụng. Bởi vì nó mang lại giá trị kinh tế cao. Mỗi gói bột trung bình sẽ nặng 1.3kg, có thể làm ra được 80 – 85 cây kem.
Chính vì vậy loại bột này giải quyết được bài toán kinh tế cho các cửa hàng kinh doanh kem. Bột mang về lợi nhuận cao, chất lượng bột tốt. Thế nên đây là loại bột rất đáng để cân nhắc.
Kết luận
Bài viết vừa rồi đã giới thiệu đến bạn 8 loại bột làm kem chất lượng, phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Nếu bạn đang tìm kiếm mua bột làm kem để kinh doanh, mang về lợi nhuận, hãy liên hệ với Kem Đức Phát. Tại đây cung cấp nhiều loại bột kem với đa dạng hương vị để bạn dễ dàng lựa chọn. Hãy liên hệ với chúng tôi theo số hotline 0932962199 để được hỗ trợ tư vấn chọn bột nhé!
>> Xem ngay: Hướng dẫn làm tại nhà kem từ bột kem ký Yogi
