Cách làm kem bằng máy đánh trứng như thế này đang được nhiều người thắc mắc hiện nay. Không cần đến dụng cụ hiện đại đắt tiền, bất kỳ ai cũng có thể làm kem tươi với các vật dụng quen thuộc trong căn bếp nhà mình. Bí kíp chính là dùng máy đánh trứng để làm ra những viên kem tươi ngon như ngoài quán. Theo dõi bài chia sẻ dưới đây để biết cách làm kem từ máy đánh trứng đơn giản nhất nhé.
Tác dụng của kem tươi đối với sức khỏe
Kem tươi được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Kem mang lại cảm giác mát lạnh, đã khát với nhiều hương vị như chanh dây, khoai môn, trà xanh…. Trước khi tìm hiểu các cách làm kem bằng máy đánh trứng đơn giản, nhanh chóng tại nhà.
Hãy cùng xem việc dùng kem tươi mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe chúng ta nhé:
Tăng cường năng lượng: Kem tươi giúp mang đến cơ thể bạn một nguồn năng lượng tuyệt vời đấy. Nếu đôi lúc bạn cảm thấy mất một chút năng lượng hãy thưởng thức kem tươi ngay nhé.
Tốt cho sức khỏe: Mặc dù kem tươi chứa nhiều lượng calo nhưng chúng vẫn được xem là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn thích ăn kem hàng ngày thì nên kết hợp với việc thể dục thể thao một chút nhé. Bạn có thể cho kem vào nước ép trái cây, món salad rau củ… để tăng thêm hương vị của món ăn.
Giúp xương khỏe mạnh: Kem tươi chứa rất nhiều canxi rất tốt cho hệ xương khớp của bạn. Trong kem còn có vitamin K giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh loãng hay gãy xương. Hơn nữa, sự kết hợp của khoáng chất và các loại vitamin trong kem tươi rất tốt cho men răng và nướu.
Kem còn giúp tăng cường hệ miễn dịch do hàm lượng vitamin A, C có chứa trong kem. Ngoài ra, sau khi ăn một que kem bạn sẽ thấy tinh thần vui tươi, lành mạnh hơn hẳn. Do nó có chứa các loại axit pantothenic giúp sản xuất hormone khiến bạn cảm thấy thư giãn hơn.
Hướng dẫn cách làm kem bằng máy đánh trứng đơn giản tại nhà
Sử dụng kem mang đến nhiều lợi ích, nhưng việc thường xuyên mua ngoài quán đôi khi kiến bạn tốn kha khá chi phí. Vậy thì sao không tự tay làm ra món kem với hương vị yêu thích của bạn và gia đình? Những gì bạn cần làm là chuẩn bị các nguyên liệu và một chiếc máy đánh trứng. Sau đó học theo cách làm kem bằng máy đánh trứng đơn giản dưới đây. Như vậy, chưa đầy 15 phút bạn đã có ngay mẻ kem tươi ngon, mát lạnh để dùng rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món kem bằng máy đánh trứng hay bất kỳ máy gì thì việc đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu. Dưới đây sẽ là nguyên liệu làm 2 món kem trà xanh và vani gửi bạn tham khảo:
Nguyên liệu chuẩn bị làm kem trà xanh
150ml kem tươi (bạn mua ở siêu thị nha)
50g sữa đặc có đường (lượng sữa có thể tăng hoặc giảm tùy khẩu vị người dùng)
10g bột trà xanh
50g chocolate trắng
300ml nước
Dụng cụ: khay đựng thủy tinh hoặc nhựa, máy đánh trứng, âu trộn, nồi.
Kem tươi trà xanh thơm mát ngày hè
Nguyên liệu làm kem vani
150ml kem tươi
50g sữa đặc có đường (lượng sữa có thể tăng hoặc giảm tùy khẩu vị người dùng)
5ml chiết xuất vani
300ml nước
Dụng cụ: khay đựng thủy tinh hoặc nhựa, máy đánh trứng, âu trộn, nồi.
Hướng dẫn cách làm kem bằng máy đánh trứng thơm ngon khó cưỡng
Dùng máy đánh trứng làm kem trà xanh
Bước 1: Cho 300ml nước vào nồi sạch và đặt lên bếp đun, cho lượng sữa đặc cần dùng vào nồi tiếp tục đun với lửa nhỏ, dùng đũa khuấy đều dung dịch. Sau đó cho bột trà xanh vào khuấy đều, đun đến khi sữa nóng có hơi bọt lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 2: Chuẩn bị âu trộn, cho 150ml kem tươi cùng dung dịch sữa để nguội vào dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông đặc lại. Tiếp tục cho thêm chocolate trắng vào đánh thêm 60 giây nữa là được.
Bước 3: Chờ khi hỗn hợp nguội hẳn, cho vào khay đựng rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đợi đến khi kem đông hoàn toàn là bạn có thể đem ra thưởng thức được rồi.
Làm kem vani bằng máy đánh trứng
Với hương vị vani bạn cũng thực hiện như cách làm kem bằng máy đánh trứng đã hướng dẫn trên. Để làm nhiều loại kem khác nhau, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm hương vị mà mình muốn làm. Sau đó thực hiện các bước như cách làm kem trà xanh là được nhé. Khi thưởng thức bạn cho kem ra ly hoặc đĩa, cho thêm bánh hoặc dừa khô tùy thích. Như vậy là bạn đã có món kem tươi thơm ngon tự chế biến với hương vị yêu thích rồi.
Xem thêm: Cách làm kem từ bột làm kem đơn giản nhất ai cũng nên biết
Bài viết đã hướng dẫn cách làm kem bằng máy đánh trứng đơn giản, dễ làm tại nhà. Hy vọng giúp bạn dễ dàng chế biến ra món kem với nhiều hương vị thơm ngon chiêu đãi cả nhà. Truy cập https://kemducphat.com nếu bạn muốn có thêm nhiều bí kíp làm kêu tại nhà khác nhé.
