Cách làm kem chuối tại nhà có khó không? Mùa hè đến, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn có thể tự tay làm những bịch kem tươi ngọt thơm, béo ngậy cho cả nhà cùng giải nhiệt phải không nào? Cách làm kem chuối tại nhà không hề khó, bạn hãy vào bếp cùng mình để trổ tài làm món kem tuổi thơ đặc biệt này nhé!
Cách làm kem chuối tại nhà cực đơn giản
1. Cách làm kem chuối hộp siêu ngon, béo ngậy
Nguyên liệu làm kem chuối hộp:
– 4 quả chuối tây (chuối tây sẽ cho vị đậm đà hơn).
– 200 ml sữa chua.
– 100 ml nước cốt dừa.
– 100ml sữa tươi.
– 50 ml sữa đặc.
– Lạc rang chín, giã nhỏ.
– Cơm dừa nạo sợi.
– Dụng cụ: Hộp đựng, muỗng, tô…
Cách làm kem chuối tại nhà:
Bước 1: Chuối chín bóc vỏ, mỗi trái cắt thành 3-4 lát mỏng theo chiều dọc.
Bước 2: Lạc rang chín, giã dập. Xếp chuối vào hộp, cứ 1 lớp chuối 1 lớp lạc rang mỏng, trên cùng là lớp lạc rang và rắc thêm chút dừa nạo.
Bước 3: Trộn hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào tô lớn, khuấy đều cho tan hỗn hợp. Sau đó từ từ rót hỗn hợp sữa vào hộp chuối đã xếp sẵn.
Lắc nhẹ cho sữa ngấm đều đến khi xăm xắp ngập phần chuối, vỗ nhẹ 2 bên hộp 1 lần nữa cho nguyên liệu dàn đều.
Bước 4: Đóng nắp hộp kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
2. Cách làm kem chuối xay
Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm kem chuối tại nhà
Chuối chín: 3 quả
Chanh: 1 quả vắt lấy nước.
Sữa tươi không đường: 50ml
Đường cát trắng: 15 gram
Vani: 1/2 muỗng cà phê
Các bước thực hiện làm kem chuối xay
Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối khi mua về bóc vỏ, thái thành từng khoanh có độ dài 7cm – 10cm. Cho toàn bộ vào một túi nilon hoặc một chiếc hộp nhựa rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng từ 4 đến 5 tiếng.
Một khi chuối đã đông cứng, bạn lấy chuối ra xay nhuyễn với các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm: Nước cốt chanh, vani, sữa tươi và đường trắng. Khi này do chuối đang đóng đá rất cứng nên bạn chú ý cần nhấn nút xay nhuyễn ở máy xay sinh tố để hỗn hợp được tan đều hơn.
Bước 2: Hoàn thành món kem chuối xay
Bạn xay cho đến khi hỗn hợp sánh, dẻo và mịn thì cho hỗn hợp vào trong hộp, đậy kín nắp lại. Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng nữa là bạn có thưởng thức kem chuối xay rồi đấy.
Với hỗn hợp kem chuối xay trên, các bạn sẽ cho vào các khuôn nhỏ để tạo thành từng que kem riêng biệt. Đối với khi cho que vào thì kem sẽ dễ cầm hơn khi ăn mà thời gian làm kem vẫn giống nhau.
Vậy là chẳng cần tốn công, chúng đã làm được cách làm kem chuối xay mà nhiều người vẫn tưởng phức tạp đấy.
Kem chuối để được bao lâu?
Vì kem chuối đều được làm từ những nguyên liệu tự nhiên nên không thể để được lâu như những loại kem được sản xuất với công nghệ cao. Để món kem không bị mất chất dinh dưỡng và giữ được hương vị thơm ngon, bạn không nên để quá lâu.
Món kem này được các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không nên để quá một tuần vì chuối để lâu sẽ biến chất. Dù được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong ngăn đá tủ lạnh nhưng chất dinh dưỡng trong chuối vẫn bị thay đổi.
Các bạn nên ăn ngay khi kem chuối hoàn thành và bảo quản càng ngắn ngày càng có lợi cho sức khỏe.
Ăn kem chuối nhiều có gây béo hay tăng cân không?
Hãy xem lại nguyên liệu bạn làm kem chuối để trả lời được câu hỏi này. Đường, whipped cream, sữa tươi… đều là những thực phẩm chứa nhiều chất béo. Do đó, ăn nhiều kem chuối có thể khiến bạn tăng cân.
Tuy nhiên, chuối lại là loại trái cây chứa nhiều chất xơ nên bạn sẽ hệ tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện đáng kể. Khi đó, tình trạng tích tụ các chất dư thừa trong cơ thể sẽ không xảy ra. Bạn không lo bị tăng cân nhanh chóng.
Nhìn chung, các món kem giải nhiệt như kem chuối không khiến bạn tăng cân quá nhiều. Vì thế, nếu bạn còn nghi ngờ ăn kem chuối có tăng cân không thì không nên băn khoăn nhiều nữa.
Hãy thoải mái thưởng thức món ngon này một vài lần mỗi tuần. Kết hợp với chế độ ăn uống điều độ, nhiều rau xanh và tập luyện thường xuyên, bạn sẽ giữ được thân hình cân đối.
Một số lưu ý cần tránh khi ăn kem:
– Không nên ăn kem ngay khi đi nắng về, hạn chế ăn đồ nóng ngay sau khi vừa ăn kem
– Không ăn kem quá nhiều cùng lúc, mỗi lần ăn kem chỉ nên ăn 1 cái vì ăn nhiều dễ khiến họng bị tổn thương dẫn đến bị viêm họng hoặc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
– Không nên ăn kem lúc đói vì dễ bị đau dạ dày.
– Tuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn, bởi hệ miễn dịch của bé còn yếu. Ngoài ra, ăn kem lạnh có thể ảnh hưởng xấu đến răng, như gây sâu, sún răng ở trẻ nhỏ.
Kết
Vậy là mình đã vừa hướng dẫn các bạn cách làm kem chuối tại nhà. Nếu có câu hỏi hay bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại bên dưới một comment hoặc liên hệ https://kemducphat.com/ để cùng mình giải đáp thắc mắc nhé. Đặc biệt, mua nguyên liệu làm kem chất lượng tại Kem Đức Phát với mức giá cực kỳ ưu đãi ngay hôm nay. Mọi chi tiết xin liên hệ:
Số điện thoại : 08 6924 1900
Tư vấn mua hàng: 0932962199
Email : info@kemducphat.com
Website: kemducphat.com
Địa chỉ : 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
>> Xem thêm; 2 Công thức cách làm kem chuối ngon tại nhà
