Kem cuộn là một món ăn vặt nổi tiếng của xứ chùa Vàng Thái Lan, từ khi du nhập về Việt Nam, món kem này vẫn chưa bao giờ hết “hot” mà vẫn luôn thu hút giới trẻ, đặc biệt là vào những ngày tiết trời nắng nóng. Hôm nay, hãy để kem Đức Phát chia sẻ cho bạn 3 cách làm kem cuộn cực đơn giản với những nguyên liệu cực dễ tìm ở ngay chính gian bếp của bạn. Khám phá ngay nhé!
Cách làm kem cuộn vị oreo không cần máy
Chuẩn bị nguyên liệu (Cho khoảng 2 người)
- 600g kem sữa tươi
- 180ml sữa đặc
- 14 chiếc bánh Oreo
- 4 quả dâu tây
- Dụng cụ cần chuẩn bị: Tô, khay nhôm, cây đánh trứng, ly, chày, xẻng cuộn kem chuyên dụng,…
Các công đoạn làm kem cuộn
Bước 1: Làm hỗn hợp Kem + Sữa
- Cho 500g kem sữa tươi cùng 180ml sữa đặc vào một chiếc bình lớn (loại bình có đáy sâu).
- Dùng cây đánh trứng trộn đều hỗn hợp Kem và Sữa đều lại với nhau
Bước 2: Làm hỗn hợp kem Oreo
- Cho hỗn hợp kem sữa đã trộn đều ở trên vào một chiếc khay nhôm
- Cho 8 chiếc bánh Oreo vào một chiếc tô, dùng chày nghiền nát thành bột
- Đổ phần bánh đã nghiền vào khay cùng hỗn hợp kem sữa, trộn đều và dàn đều hỗn hợp trên mặt khay
Bước 3: Hoàn thành món kem Oreo
- Dâu tây đem bổ làm 4
- Cho khay hỗn hợp kem vào tủ đông trong khoảng 5 – 8 tiếng
- Sau khi hỗn hợp đông lại, lấy hỗn hợp ra.
- Cầm xẻng, từ từ đầy xẻng theo chiều từ dưới lên trên cho đến khi đến đầu kia của khay, từ từ lập đi lập lại cho đến khi cuộn hết khay kem.
- Chia đều phần kem đã cuộn ra 2 chiếc ly, trang trí thêm một ít kem tươi, vài chiếc bánh Oreo và dâu tây lên trên để món kem trông hấp dẫn hơn
Bước 4: Thưởng thức
- Kem cuộn Oreo khi hoàn thành có hương vị mát lạnh của kem, vị béo của sữa, vị đắng đắng kích thích của bánh Oreo, tất cả kết hợp hoàn hảo để tạo thành một món kem ngon, ăn là mê!
Cách làm kem cuộn dâu tây phô mai không cần máy
Chuẩn bị nguyên liệu (Cho 4 người)
- 10 quả dâu tây
- 500ml kem sữa tươi
- 4 muỗng lớn Cream cheese
- 300ml sữa đặc
- 10 chiếc bánh quy
- 1 ít Whipping Cream
- Dụng cụ cần chuẩn bị: Xẻng làm kem chuyên dụng, muỗng, khay nhôm,…
Các công đoạn làm kem cuộn
Bước 1: Nghiền nhỏ các phần nguyên liệu
- Dâu tây sau khi đã mua về, loại bỏ cuống, rửa sạch và cắt nhỏ thành lát mỏng
- Cho lần lượt 500ml kem sữa tươi, 6 chiếc bánh quy, 300ml sữa đặc, 4 muỗng Cream cheese và phần dâu tây đã cắt lát mỏng vào một chiếc khay nhôm
- Dùng xẻng dằm nhuyễn và trộn đều các nguyên liệu lại với nhau
Bước 2: Làm kem cuộn
- Dàn đều mặt hỗn hợp đã dằm nhuyễn trên khay
- Cho khay vào tủ đông trong khoảng 6 – 8 tiếng
- Sau khi kem đã đông, lấy kem ra khỏi tủ lạnh
- Từ từ dùng tay đẩy xẻng theo chiều từ dưới lên trên cho đến khi cuộn hết đến đầu bên kia. Dùng gắp lấy phần kem đã cuộn tròn chia đều ra 4 chiếc ly.
- Trang trí thêm Whipping Cream, bánh quy, và dâu tây để ly kem thêm bắt mắt
Bước 3: Thưởng thức
- Ly kem cuộn dâu tây phô mai có màu sắc khá bắt mắt, thơm và trông cực hấp dẫn
- Khi thưởng thức kem, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngọt của sữa, vị chua nhẹ của dâu tây và vị ngậy của sữa. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn cực lý tưởng cho gia đình vào những ngày nắng nóng.
Cách làm kem cuộn bằng máy làm kem cuộn
Chuẩn bị nguyên liệu
- 240ml Whipping Cream
- 120ml sữa đặc
- Một ít muối
- 1 quả chuối
- Dụng cụ cần chuẩn bị: Máy làm kem, xẻng,…
Các công đoạn làm kem cuộn
Bước 1: Khởi động máy làm kem để làm lạnh chảo
Bước 2: Cho hỗn hợp Whipping Cream, sữa đặc và muối vào một chiếc tô, dùng xẻng trộn đều hỗn hợp lại với nhau.
Bước 3: Sau khi chảo đã lạnh, cho hỗn hợp vừa khuấy đều lên chảo, thêm chuối vào. Dùng xẻng dằm thật nát chuối và trộn đều với hỗn hợp sữa.
Bước 4: Dàn đều hỗn hợp ra chảo và đợi hỗn hợp đông. Sau khi hỗn hợp đã cô đọng lại thì từ từ dùng xẻng cuộn tròn lại, gắp kem đã cuộn ra cốc, thêm trái cây cắt mỏng vào để món kem thêm hấp dẫn. Vậy là bạn đã hoàn thành món kem cuộn cực mát lạnh đẹp mắt, thưởng thức ngay nào!
Mua máy làm kem cuộn ở đâu uy tín, chất lượng?
Nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ mua máy làm kem cuộn chất lượng trên thị trường thì kem Đức Phát sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Các sản phẩm máy làm kem cuộn của doanh nghiệp đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã trải qua nhiều bài kiểm tra nghiêm khắc nên khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng về chất lượng sản phẩm.
Đi cùng với chất lượng, Đức Phát cũng cung cấp nhiều chính sách ưu đãi về giá cả và vận chuyển, đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn những sản phẩm phù hợp nhất.
> > Xem thêm: Nên chọn mua máy làm kem cuộn mini ở đâu?
Liên hệ nhận tư vấn mua hàng:
- Địa chỉ: 971/2i Quốc lộ 1A Phường Bình Trị Đông A Quận Bình Tân
- Hotline : 0869241900
- Website: kemducphat.com
- Email : kemducphat@gmail.com
Vậy là chúng mình đã chia sẻ cho bạn 3 cách làm kem cuộn cực đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công tạo nên món kem thơm ngon này ở chính gian bếp của mình!
