Khi đi chợ hoặc siêu thị, chúng ta rất dễ bắt gặp hình ảnh bà/cô/dì của chúng ta cần trái dưa hấu vỗ vỗ. Liệu cách này có hiệu quả không? Sau đây là một số mẹo giúp bạn chọn quả dưa hấu ngon, bảo quản lâu, mỏng vở:

• Chọn quả dưa có hình dáng cân đối, hai phần đầu và đuôi không nên chênh lệch nhiều. Những quả méo mó thường phát triển trong điều kiện môi trường không tốt, chất lượng cũng không ngon.
• Khi gõ tay vào nghe thấy âm thanh “bộp bộp” rõ ràng, dùng tay kiểm tra vỏ dưa thấy cứng cáp, không bị nhũn là được.
• Cuống dưa nhỏ, héo khô. Đây là quả dưa hấu đã chín già, ruột dưa sẽ đỏ và ngọt. Những quả cuống vẫn tươi xanh, khó teo lại là do dưa non bị thu hoạch sớm.
• Đáy quả dưa(phần quả dưa tiếp xúc với mặt đất) có màu vàng hoặc màu kem.