Kem tuyết, còn được gọi là kem đá bào, đã trở thành một món ăn không còn xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Bạn đã biết cách làm kem tuyết đá bào thật ngon ngọt tại nhà chưa? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây, và tôi tin rằng chúng ta sẽ được khám phá những điều thú vị và tuyệt vời.
Cách làm kem tuyết đá bào siêu tốc
Đây là một cách làm kem tuyết đá bào cực đơn giản và nhanh chóng để làm kem đá bào tuyết, ngay cả những người không giỏi nội trợ cũng có thể tự tin thực hiện được. Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Chọn nguyên liệu làm kem đơn giản và dễ tìm. Bạn có thể sử dụng một gói Milo hoặc ca cao kết hợp với một chút sữa đặc để tạo thêm vị ngọt cho kem. Khi được làm lạnh, cảm giác ngọt sẽ giảm đi nên bạn có thể bổ sung các nguyên liệu giàu dưỡng chất.
Bước 2: Hòa tan nguyên liệu với nước ấm, sau đó để nguội. Khi dung dịch đã nguội, đặt hỗn hợp này vào ngăn đá tủ lạnh. Chờ cho đến khi hỗn hợp được đông đá.
Bước 3: Thưởng thức kem đá bào tuyết bằng cách bào mỏng hỗn hợp đã đông.
Hướng dân cách làm Patbingsu đậu đỏ
Thành phần:
- 500ml sữa tươi
- 100ml sữa đặc
- 200g đậu đỏ
- 100g đường trắng
- Bánh gạo injeolmi
- Một chút hạt hạnh nhân
Hướng dẫn:
- Đầu tiên, làm mềm đậu đỏ bằng cách rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 5 giờ. Sau đó, rửa sạch đậu đỏ và đun với một ít nước cho đến khi mềm. Trong quá trình nấu, thêm đường và khuấy đều.
- Trong một tô, trộn sữa tươi và sữa đặc cho đến khi hỗn hợp tan đều.
- Đổ hỗn hợp sữa vào một túi zip và đặt trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 giờ để sữa đông lại.
- Sau khi sữa đã đông, lấy túi zip ra và dùng một thanh gỗ hoặc vật cứng để đập sữa thành dạng tuyết.
- Cuối cùng, đổ phần sữa kem tuyết vào một bát, xay nhuyễn đậu đỏ và trang trí lên trên. Thêm bánh gạo và rắc một ít hạt hạnh nhân. Tùy vào sở thích về độ ngọt, bạn có thể thêm một ít sữa đặc.
- Bây giờ, bạn đã có thể thưởng thức Patbingsu đậu đỏ tự làm ngon lành.
Xem thêm: Tủ bánh kem giá rẻ
Làm kem đá bào từ hoa quả
Để làm khác biệt so với cách làm kem đá bào trước đó, phương pháp này có một quá trình thực hiện đòi hỏi một chút phức tạp. Tuy nhiên, đáng giá kết quả cuối cùng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị và gây ngạc nhiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1kg bột kem
- 1 hộp sữa tươi
- 300g siro theo sở thích
- Hoa quả tươi
- Nước tinh khiết
Cách thực hiện:
Bước đầu tiên, hãy đun nước tinh khiết cho đến khi nó ấm lên, sau đó kết hợp với bột kem cho đến khi đạt được độ đặc và vị ngọt mà bạn ưa thích.
Tiếp theo, hãy làm sạch hoa quả bằng nước, sau đó lau khô và xay nhuyễn. Sau đó, kết hợp hoa quả nhuyễn với siro và sữa tươi. Để hỗn hợp này nguội tự nhiên, sau đó đặt vào ngăn đá để đông cứng.
Cuối cùng, sử dụng máy bào đá để một cách nhanh chóng bào khối đá đã được làm lạnh từ bước trước đó.
Xem thêm: Cách làm kem Vani tươi ngon, mát lạnh tại nhà
Các cách làm kem tuyết đá bào mà mình chia sẻ phía trên đều không gây phức tạp và khó khăn. Với những nguyên liệu dễ dàng tìm thấy và sự lựa chọn các loại trái cây mà bạn yêu thích, bạn có thể dễ dàng thực hiện món kem này. Hãy cùng bắt tay vào làm và thưởng thức cùng gia đình yêu thương trong những ngày hè nóng bức này!
