Hiện nay, cho dù kinh doanh trong bất kỳ lĩnh vực nào cũng cần phải chuẩn bị một nguồn vốn đủ mạnh để có thể chi trả cho tất cả khoản phí. Việc mở quán cafe cũng không ngoại lệ. Mặc dù kinh doanh quán cafe có thời gian hoàn vốn nhanh, mang về lợi nhuận cao nhưng nếu như chi phí marketing không phù hợp cũng sẽ rất khó đứng vững trên thị trường. Vậy chi phí marketing cho quán cafe bao nhiêu là đủ?
Chi phí marketing cho quán cafe
Mặc dù chi phí marketing chỉ là một phần trong số tổng chi phí dùng để kinh doanh cửa hàng. Nhưng để marketing hiệu quả, mang về lợi nhuận, cần phải bỏ ra rất nhiều thời gian, công sức. Marketing không chỉ để cho khách hàng biết đến thương hiệu mà còn để tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Loại hình marketing phổ biến
Hiện nay có một số cách quảng bá thương hiệu như:
- Chăm sóc khách hàng: Việc này sẽ giúp cửa hàng tiết kiệm chi phí hơn là tập trung nguồn lực để tìm kiếm khách hàng mới. Nếu như khách hàng cũ cảm nhận được sự quan tâm chân thành của cửa hàng, tỷ lệ họ quay trở lại rất cao. Cửa hàng có thể tận dụng các chương trình ưu đãi như tích điểm, tặng voucher, đổi quà, giảm giá,…
- Marketing online: Trong thời buổi công nghệ phát triển như hiện nay thì marketing online chính là một trong những hình thức tiếp cận khách hàng dễ dàng nhất. Chỉ cần một bài đăng với hình ảnh đẹp, content sáng tạo sẽ thu hút rất nhiều sự chú ý của khách hàng.
Phân chia các loại chi phí marketing
Các loại chi phí marketing cho quán cafe sẽ rơi vào các khoản như sau:
- Chi phí thiết kế, in ấn tờ rơi, poster,…: từ 1 – 3 triệu
- Chi phí chạy ads trên các nền tảng: từ 5 – 10 triệu tuỳ vào kênh chạy ads
- Chi phí book và hợp tác với các KOL, KOC, reviewer trong ngành F&B: Từ 5 – 10 triệu tuỳ độ ảnh hưởng
- Chi phí cho việc quay video, chụp ảnh, hợp tác với các đối tác lớn như Foody, Grab, Baemin,…: 7 – 20 triệu
Marketing hiện nay có rất nhiều công cụ để hỗ trợ. Nếu bạn có kiến thức trong ngành Marketing, bạn có thể giảm bớt các khoản chi phí nhỏ không cần thiết.
Mách bạn cách tối ưu hoá chi phí marketing cho quán cafe
Cửa hàng của bạn chắc chắn sẽ phải cần đến các chiến lược marketing để có thể tạo ra lợi nhuận. Tuy nhiên nếu quá tập trung vào các chiến dịch quảng cáo lớn, đắt tiền thì chưa hẳn là sự lựa chọn khôn ngoan.
Bạn có thể chọn cách tối ưu hoá chiến lược marketing của mình bằng những lựa chọn sau đây:
- Thay về thuê ngoài hãy chọn SEO và marketing nội bộ
- Xây dựng lòng tin và nhận thức của khách hàng thông qua các bài đánh giá, cảm nhận, review trên các diễn đàn mạng xã hội.
- Có chiến lược truyền thông trên các nền tảng mạng xã hội như Tiktok, Facebook, Instagram,…
- Tạo mối quan hệ và kết nối với những người có sức ảnh hưởng trong thị trường ngách của bạn. Đây chính là cơ hội để biến họ trở thành người ủng hộ thương hiệu của mình. Họ sẽ là những người giúp bạn tạo dựng lòng trung thành.
3 Bước lập bản chi phí khi kinh doanh quán cafe
Thiết lập danh sách
Dựa vào quy mô, hình thức kinh doanh quán cafe cùng với tệp khách hàng mục tiêu, sẽ có những khoản chi phí mở. Chính vì vậy bạn cần tìm hiểu thông tin của các vấn đề sau để lập cho mình một bảng dự trù kinh phí cụ thể.
- Mô hình kinh doanh quán cafe hướng đến đối tượng khách hàng nào?
- Mặt bằng lớn hay nhỏ, bạn có thể chi trả bao nhiêu để thuê mặt bằng?
- Cần phải chuẩn bị những gì để mở quán cafe?
- Dự trù kinh phí cho nội thất trong quán
- Số lượng nhân viên cần có trong quán là bao nhiêu?
Tìm kiếm thông tin
Sau khi đã có được danh sách cụ thể những thứ cần chuẩn bị cho quán cafe. Bạn cần dành thời gian để đi khảo sát thị trường, tìm kiếm thông tin. Trong quá trình tham khảo, bạn có thể so sánh mức giá ở nhiều nơi khác nhau. Hoặc có thể tham khảo chi phí marketing ở những quán cafe khác. Từ đó đưa ra cân nhắc cho kế hoạch tài chính của mình.
Lựa chọn điểm cung cấp thiết bị, vật dụng cho quán cafe
Lựa chọn được điểm cung cấp nguyên liệu, thiết bị chất lượng, giá rẻ sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Kem Đức Phát tự hào là đối tác của các quán cafe, cửa hàng bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn lớn. Tại đây cung cấp nguyên liệu, các trang thiết bị, vật dụng chuyên dụng cho các cửa hàng kinh doanh cafe.
Ngoài thiết bị cho quán cafe thì Kem Đức Phát còn cung cấp bánh ngọt cho quán cafe. Bánh tại Kem Đức Phát được làm bởi những đầu bếp có tay nghề cao. Đảm bảo bánh chất lượng, đáp ứng được thị hiếu người dùng. Khi mua hàng tại Kem Đức Phát, bạn sẽ có cơ hội nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Thông tin liên hệ
- Số điện thoại : 08 6924 1900
- Tư vấn mua hàng: 0932962199
- Email : info@kemducphat.com
- Website: kemducphat.com
- Địa chỉ : 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Kết luận
Có thể thấy được để mở một cửa hàng hoàn thiện thì ngoài chi phí marketing cho quán cafe còn có rất nhiều chi phí đi kèm khác. Chính vì vậy cần phải tính toán chi tiết, tìm hiểu rõ ràng để tối ưu hoá chi phí. Mong rằng thông qua bài viết này, bạn có thể nhìn nhận rõ hơn về số vốn cần có để xây dựng và vận hành cửa hàng.
>>Xem thêm: Tủ trưng bày bánh kem được ưa chuộng nhất 2022
