Việc áp dụng các chương trình ưu đãi là điều cần thiết trong kinh doanh. Phương pháp này không chỉ giúp gia tăng sức mua, mà còn thu hút thêm nhiều khách hàng và tăng sự trung thành.
Tuy nhiên, không phải lúc nào chính sách ưu đãi cũng mang lại lợi ích. Áp dụng sai phương pháp và không có kế hoạch rõ ràng sẽ ảnh hưởng không tốt đến hình ảnh thương hiệu, cũng như thói quen mua hàng của khách.
Để “tung” ra chiến lược ưu đãi mang lại hiệu quả, chủ quán cần biết những nguyên tắc sau:
- Chọn chương trình ưu đãi phù hợp với giai đoạn phát triển của quán (mới khai trương, đã hoạt động ổn định, ra sản phẩm mới…)
- Không áp dụng cùng lúc 2 chương trình khuyến mãi
- Đảm bảo hệ thống và nhân viên sẵn sàng trước khi diễn ra chương trình khuyến mãi
- Lưu ý nguyên tắc 80:20 khi triển khai chương trình (80% doanh thu đến từ 20% khách hàng thân thiết)
Bên cạnh việc áp dụng đúng cách, chủ quán cần biết thêm nhiều hình thức khuyến mãi để có sự lựa chọn phù hợp. Dưới đây là danh sách các hình thức ưu đãi thường được áp dụng.
1. Miễn phí
- 50 khách hàng đầu tiên
- 100 khách hàng đầu tiên
- 50 khách theo khung giờ
- Up size
- Thêm topping
2. Mua – Tặng
- Mua 1 tặng 1
- Mua 2 tặng 1
- Tặng vật phẩm
3. Giảm giá sốc
- Giảm 20%
- Giảm 30%
- Giảm 50%
4. Sự kiện đặc biệt
- Ly khổng lồ
- Thử thách uống nhiều nhất
- Ly siêu đắt
- Uống cùng sao
- Thưởng nếm trà
5. Chương trình theo chủ đề
- Miễn phí theo tên
- Miễn phí theo tháng sinh
- Review nhận quà
- Thử món mới
- Combo ưu đãi
- Đồng giá
- Bốc thăm may mắn
- Free ship
- Check-in page nhận quà tặng
- Happy hour
- Daily offers
- Lady night
- Seasonal offers
Trước khi áp dụng chương trình ưu đãi, hãy xem xét tổng thể về giai đoạn phát triển của quán, mục tiêu chiến lược và ưu nhược điểm của từng hình thức ưu đãi để mang về nhiều lợi ích nhất có thể.
