Kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ là yếu tố quyết định thành công trong lĩnh vực ẩm thực đầy cạnh tranh. Có thể thấy, kem là món giải nhiệt cực kỳ hút khách trong những ngày hè nóng bức. Rất nhiều cửa hàng kinh doanh kem mọc lên để phục vụ nhu cầu của người dùng. Vậy làm thế nào để tạo ra được xu hướng kinh doanh khác biệt? Dưới đây là những bí quyết mua kem ký giá sỉ mà người kinh doanh không nên bỏ qua.
Kem ký là gì?
- Kem ký chứa hàm lượng chất béo quy ước từ 12 – 15% chất béo trong thành phần kem.
- Kem ký được sử dụng ít sữa hơn so với kem gelato, nguồn gốc chất béo của kem ký chủ yếu lấy từ dầu (chủ yếu là dầu thực vật)
Thế nào là kem ký ngon và chất lượng?
Có nên kinh doanh kem ký hay không?
Đối tượng đối tượng mua hàng đầy đủ, ổn định
Kem ký là một món ăn giải khát vô cùng cần thiết tại cuộc sống thường nhật. Một ly kem có giá thành tương đối rẻ bởi vậy nó không kén chọn phân khúc người mua.
Ai cũng thực sự có thể tìm đến một cửa hàng kem ký tìm mua mà không phải đắn đo về chuyện đắt rẻ. Người già, em bé và học sinh, học viên hay công nhân viên bất cứ ai cũng thực sự có thể là đối tượng đối tượng mua hàng của mặt hàng này.
Vốn đầu tư ít, quay vòng vốn nhanh
Có thể nói tại rất nhiều hình thức giao thương đồ ăn thức uống ở Việt Nam hiện nay thì buôn bán kem ký chuẩn xác là một sự chọn khôn ngoan. Bạn thực sự có thể mở một cửa hàng kem ký mà không cần trang dòng thiết bị phức tạp, thậm chí bạn sẽ chẳng hề bỏ ra chi phí để đầu tư cửa hàng.
Lợi nhuận hấp dẫn của buôn bán kem tươi
Trung bình nếu bạn sử dụng 1kg bột kem tươi của Ý cộng với một vài nguyên liệu thành phần giản đơn khác thực sự có thể làm ra được tối đa 7kg kem tươi.
Kinh Nghiệm Mua Kem Ký Giá Sỉ Cho Người Mới Kinh Doanh
Nguồn cung cấp kem ký giá sỉ
Lựa chọn nguồn gốc và chất lượng – Kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ đầu tiên cần kể đến chính là chất lượng sản phẩm. Thực tế đã chứng minh, chỉ những sản phẩm tốt mới có thể giữ chân được khách hàng. Chính vì thế, các cửa hàng kem cần lưu ý đến vấn đề vừa nêu trên.
Trên thị trường hiện có rất nhiều nguồn cung cấp kem ký với số lượng cực lớn. Tuy nhiên, về mặt chất lượng thì không phải tất cả các sản phẩm đều như nhau. Việc lựa chọn đối tác cung ứng uy tín cần phải dựa vào rất nhiều yếu tố như cơ sở vật chất, vệ sinh an toàn thực phẩm…
Mặt khác, phải tìm hiểu nguồn gốc nguyên liệu đầu vào của sản phẩm. Bởi khi nguyên liệu đạt chất lượng mới tạo ra được dòng kem ngon, dưới dây là các tiêu chí cơ bản cần đánh giá :
- Có giấy phép kinh doanh.
- Có máy móc và cơ sở sản xuất cụ thể
- Nguyên vật liệu có nguồn gốc rõ ràng
- Cơ sở sản xuất phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Sản phẩm kem ký phù hợp mô hình kinh doanh
Tùy vào mô hình kinh doanh và nhóm khách hàng tiềm năng để chọn vị kem phù hợp. Bên cạnh đó, cũng phải chú ý đến màu sắc và cách trang trí sao cho bắt mắt. Phong cách ấn tượng cộng với hương vị thơm ngon sẽ giúp cửa hàng thu hút được nhiều thực khách hơn.
Ngoài ra, bạn cần bắt kịp những xu hướng kem tươi, kem ký mới nhất mà giới trẻ yêu thích. Từ đó có thể nhập những loại kem phù hợp để phục vụ đúng nhu cầu của khách hàng.
Tìm hiểu và so sánh về bảng giá phù hợp – kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ
Trong kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ yếu tố giá nhập cũng rất quan trọng. Bởi nó có vai trò quyết định đến giá bán lẻ kem tại mỗi cửa hàng. Tuy nhiên, không phải vì thế mà người bán chọn những loại kem kém chất lượng.
Để chọn được loại kem ký chất lượng với giá cả phù hợp cần tham khảo từ nhiều nguồn. Tiếp theo sẽ so sánh về giá và chất lượng của các loại kem với nhau. Những đơn vị có nguồn cung ổn định và giá cả cạnh tranh thì nên lựa chọn. Sau đó, sẽ tính đến giá bán của mỗi loại kem sao cho có lợi nhuận mà vẫn làm hài lòng du khách.
Có phương thức quản kem phù hợp
Kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ cũng không loại trừ cách thức bảo quản sản phẩm. Khi chọn được loại kem phù hợp cần có phương án bảo quản tốt nhất. Nhằm đảm bảo chất lượng cũng như giữ được hương vị của kem khi đến tay khách hàng.
Mỗi loại kem sẽ có những hương vị riêng và cách thức bảo quản khác nhau. Các cửa hàng nên đầu tư các thiết bị phù hợp như khay kem, tủ đông, tủ lạnh… Ngoài ra, cũng cần chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong kinh doanh.
Kem phải luôn bỏ vào ngăn đông hoặc ngăn lạnh khi không sử dụng để kem không bị chảy nước.
Mỗi loại kem phải bỏ vào hộp khác nhau để có thể bảo vệ được mùi vị của từng loại kem và các loại kem không bị lẫn lộn vào nhau.
Kem phải được bỏ vào hộp có nắp đậy để bảo vệ được mùi hương.
Luôn luôn kiểm tra độ lạnh của tủ kem để hạn chế tình trạng kem bị chảy nước, kem bị hư.
Chọn nguồn cung cấp kem ổn định
Sự ổn định về nguồn cung sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của các cửa hàng. Kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ cho thấy nên chọn nhà phân phối có nguồn hàng ổn định. Đảm bảo phải luôn có sẵn các chủng loại kem ngay cả khi nhu cầu của thị trường tăng cao.
Người mới kinh doanh nên lưu ý gì khi mua kem ký giá sỉ
- Tùy thuộc theo từng quy mô bán hàng của cửa hàng mà bạn đầu tư lượng kem ký bỏ sỉ mỗi ngày. Hạn chế mua sỉ kem ký cùng thời điểm dễ khiến sản phẩm rơi vào tình trạng hết hạn.
- Với kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ thì nên đặt hàng trực tiếp từ nguồn sỉ uy tín, có thương hiệu & cộng tác dài hạn. Khi đặt mua trực tuyến cũng cần cân nhắc để lựa chọn nơi có uy tín.
- Mua kem ký để buôn bán bạn cũng nên chú ý chọn nơi phân phối đầy đủ nguồn kem. Giúp bạn chọn lựa được nhiều hương vị kem thuyết phục nhu cầu của khách hàng.
- Kem ký mua sỉ ở các đại lý chuyên nghiệp thường hay được đóng gói cẩn thận. Quy cách bảo quản sản phẩm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
