Mô hình kem cho quán cà phê
Thị trường kinh doanh nghành F&B ngày nay càng sôi động trong trông bối cảnh nhu cầu khách hàng ngày càng được đáp ứng bằng nhiều món mới,công thức mới. Cửa hàng cà phê, trà sữa, nhà hàng … được mở ra mỗi ngày, các concept mới, mô hình mới ngày càng đa dạng, tạo ra nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Việc thu hút và giữ chân khách hàng không còn là chiến lược nên nghĩ tới nữa mà là công việc phải làm để tồn tại trong bối cảnh cạnh tranh 1km có 5-10 cửa hàng cà phê.
Giới thiệu mô hình kem
Kem được lưu trữ trong tủ trưng bày kem, tủ bảo quản kem với thời hạn sử dụng 9 tháng đảm bảo yếu tố lưu kho dài hạn, khi khách hàng order trên menu tại bàn hoặc tại quầy thì nhân viên order sẽ lên bill và thông báo cho pha chế baristar thao tác món kem và giao món cho KH hoặc KH nhận món tại quầy.
Thu hút khách hàng yêu thích kem và không mất nhiều nhân sự vận hành, pha chế.
Setup Mô hình kem cho quán cà phê bao gồm :
- Tủ trưng bày kem
- Kem gelato
- Dụng cụ đi kèm
- Design menu, ấn phẩm quảng cáo hỗ trợ
- Hướng dẫn cách decor
Kinh doanh kem trong cửa hàng cà phê là một mô hình kinh doanh tối ưu về mặt bằng, chi phí nhân sự đồng thời thu hút thêm khách hàng và tối đa doanh thu.
Lí do nên setup mô hình kem decor
Với lợi thế là một sản phẩm được yêu thích và quen thuộc kem đang được nhiều cửa hàng F&B như quán cà phê, trà sữa, ăn vặt, nhà hàng lẩu nướng, buffeet… đưa vào menu như một món không thể thiếu nhằm thu hút thêm đối tượng khách hàng và gia tăng lợi nhuận từ món ăn này.
Khách hàng có thể tới cửa hàng bạn order một ly trà sữa hoặc cà phê nhưng do thời gian ngồi lâu hơn họ có thể có nhu cầu order thêm nếu có một món phù hợp : kem hoặc bánh. Từ đó với nhu cầu chi tiêu 35.000đ ban đầu họ phát sinh thêm +25.000đ cho một phần bánh hoặc kem.
Ngoài, chất lượng phục vụ, không gian, sự thuận tiện … thì yếu tố chất lượng sản phẩm là một trong những lí lớn do khiến khách hàng quay lại với cửa hàng bạn. Nếu khách hàng yêu thích kem mà cửa hàng đối thủ không có thì cửa hàng bạn chính là câu trả lời và cũng là lợi thế để bạn giới thiệu về cửa hàng bạn, vì là món họ yêu thích họ sẽ quay lại cửa hàng bạn khi có nhu cầu hoặc bạn triển khai một chương trình nào đó ví dụ: ưu đãi, giảm giá.
Mô hình kem decor có thể mix với menu cửa hàng có sẵn để tạo thêm đa dạng, mới lạ cho menu.
Xem thêm : Bảng tính lợi nhuận chi tiết mô hình kem tự chọn
Xem thêm : Mô hình kem kem tự chọn
Xem thêm : Mô hình kinh doanh kem tươi
Hình ảnh sản phẩm
Hỗ trợ khi setup mô hình kem decor
6 Hỗ trợ độc quyền khi hợp tác
- Hỗ trợ thiết kế in ấn menu miễn phí
- Hỗ trợ ấn phẩm quảng cáo sản phẩm : poster, standee
- Hỗ trợ dụng cụ scoop múc kem
- Hỗ trợ ly đựng kem
- Chương trình khuyến mãi khai trươngHướng dẫn decor, trang trí sản phẩm
Ngoài ra, tuỳ vào dòng sản phẩm và thời gian sẽ có chương trình ưu đãi, chiết khấu đi kèm và nhiều chương trình hỗ trợ đại lý bán hàng.
Đăng kí tư vấn và dùng thử sản phẩm
Hình ảnh cửa hàng
Hỗ trợ quảng cáo
Đồng hành các chủ cửa hàng lên chiến lược ưu đãi giảm giá thu hút khách hàng
Triển khai thực thi các chiến lược tại cửa hàng giúp khách hàng tiếp cận sản phẩm
Nguồn nguyên liệu
Sử dụng nguồn nguyên liệu nhập khẩu Ý, từ nhà sản xuất hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, đào tạo Gelato nổi tiếng toàn thế giới Pregel.
Khí hậu nhiệt đới với trái cây việt nam đa dạng, là nguồn cảm hứng tạo nên những hương vị kem tươi mát, quen thuộc, chất lượng cao.
Xem thêm : Quy trình sản xuất kem gelato
Quy trình hợp tác
Đăng kí tư vấn và dùng thử sản phẩm
Đa dạng cửa hàng đang kết hợp mô hình kem để gia tăng lợi nhuận.
Hỗ trợ tư vấn setup mô hình toàn quốc.
Sản phẩm chất lượng với nguyên liệu nhập khẩu và quy trình sản xuất hiện đại.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì về mô hình kem cho quán cà phê thì đừng ngần ngại liên hệ ngay cho chúng tôi qua số hotline 0932962199 hoặc truy cập website Kemducphat.com.vn để được hỗ trợ và tư vấn hoàn toàn miễn phí!
