Mô hình quán kem tươi hiện nay đang được nhiều người yêu thích là gì? Trong ngành F&B, kinh doanh kem có nhiều lợi thế và có nhiều cơ hội thu hút chủ đầu tư hơn. Kem là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng, nhất là trong khí hậu nắng nóng của mùa hè. Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp từ việc kinh doanh quán kem. Vậy, hãy tham khảo một số mô hình quán kem tươi sau để có thêm ý tưởng kinh doanh mới.
Tại sao bạn nên chọn lựa mô hình quán kem tươi nhỏ?
Hiện nay có rất nhiều chuỗi cửa hàng kem lớn mọc lên. Dễ dàng nhận thấy, để tồn tại thì menu phải cực kỳ đa dạng với đủ các loại kem khác nhau. Đồng nghĩa với đó sẽ là khoản vốn đầu tư cực kỳ lớn. Nếu bạn chỉ mới bắt tay khởi nghiệp, việc mở quán kem mô hình lớn sẽ đem đến rất nhiều rủi ro.
Vì vậy, khi mới bắt tay vào việc đầu tư mở quán kem, bạn nên ưu tiên mô hình quán kem tươi nhỏ trước. Món kem bắt mắt, mùi vị đa dạng, giá cả sẽ là yếu tố giữ chân khách hàng.
Với số vốn bỏ ra ít, bạn có thể hạ giá thành sản phẩm bán ra. Và tất nhiên, thời gian thu hồi vốn cũng sẽ rất nhanh. Sau một thời gian, số vốn tăng lên và bạn có thể mở rộng mô hình kinh doanh quán kem của mình. Khi đó, cửa hàng của bạn đã có một lượng khách quen nhất định, chắc chắn cơ hội thành công sẽ cao hơn.
Các mô hình quán kem được ưa chuộng và phổ biến hiện nay
Hiện nay, việc kinh doanh quán kem được nhiều người quan tâm và mở rộng. Đặc biệt đây là món được rất nhiều đối từ từ nhỏ đến lớn đều mê. Ai cũng một lần trong đời thưởng thức món kem mà mình yêu thích. Để đáp ứng nhu cầu đó, các quán kem vừa và nhỏ, quán kem tự chọn ra đời.
Quán kem cuộn Thái Lan
Kem cuộn Thái Lan có cách chế biến khá lạ và độc đáo. Thành phần chính của món ăn làm từ kem tươi, siro và các loại trái cây. Sau khi lựa chọn hương vị trái cây ưa thích, người bán sẽ sử dụng đôi tay linh hoạt trộn, dầm các nguyên liệu trên mặt phẳng của máy làm đông. Kem được dàn mỏng, cuộn tròn và cho vào ly là bạn đã có thể thưởng thức.
Chi phí đầu tư cho mô hình quán kem tươi này không nhiều. Lý do bởi bạn không cần thiết thuê mặt bằng, chỉ cần đầu tư xe đẩy, máy làm đông kem và các nguyên liệu, dụng cụ.
Với chiếc xe đẩy linh hoạt, bạn hoàn toàn có thể di chuyển đến các địa điểm tập trung đông người như lễ hội, hội chợ, cổng trường học,… Giá bán ra của một ly kem không quá cao. Nhưng bù lại với chi phí thấp và số lượng bán ra nhiều thì thu nhập của bạn cũng cực kỳ đáng kể.
Quán kem Bingsu Hàn Quốc
Kem Bingsu Hàn Quốc là một món ăn cực kỳ quen thuộc với giới trẻ trong vài năm trở lại đây. Món kem này còn được biết đến với các tên là kem tuyết. Đá sau khi được bào sẽ trộn cùng với siro, các loại hoa quả tươi và một số nguyên liệu khác. Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách trang trí rất cầu kỳ, bắt mắt.
Người dùng có thể lựa chọn các hương vị trái cây khác nhau tùy theo sở thích. Vị mát lạnh của đá bào hòa quyện cùng mùi thơm của siro, hương vị đặc trưng của các loại trái cây tươi đem đến cảm giác cực kỳ sảng khoái cho người dùng.
Mô hình quán kem tươi Ý
Kem tươi Ý Gelato nổi tiếng trên toàn thế giới về chất lượng và mùi vị đặc trưng của kem. Kem được làm từ các hương vị trái cây hoàn toàn tự nhiên, không chất phụ gia, chất bảo quản gây hại cho con người.
Khi thưởng thức, vị mát lạnh của kem nhanh chóng tan chảy trong miệng bạn. Độ ngọt của kem vừa phải, kết hợp cùng các hương vị trái cây đem đến cho người dùng trải nghiệm cực kỳ thú vị.
Chi phí để đầu tư cho mô hình quán kem tươi Ý không quá đắt so với các chuỗi kem khác hiện nay. Chi phí đầu tư không nhiều, chủ yếu là đầu tư máy móc, thiết bị làm kem chuyên nghiệp.
Ngoài ra, công thức chế biến rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm được chi phí nhân công. Do đó, bạn có thể tham khảo và lên ý tưởng kinh doanh về mô hình kem tươi này. Hoặc có thể liên hệ các nhà cung cấp kem uy tín và chất lượng nhất.
Xem thêm: Mô hình kem tự chọn tiêu chuẩn
Trên đây là một số mô hình quán kem tươi mà bạn có thể tham khảo nếu có ý định khởi nghiệp với mặt hàng này. Dù bạn chọn lựa hình thức nào, nên nhớ, chất lượng sẽ là yếu tố cốt lõi đem đến sự thành công cho bạn. Để được tư vấn chi tiết về mô hình và chi phí mở quán kem chất lượng. Bạn hãy liên hệ ngay hotline 0869241900 của Kem Đức Phát để được hỗ trợ nhé! Xem ngay các thông tin hữu ích về kem tại trang web Kemducphat.com
