Hướng dẫn cách làm kem thanh long đỏ rực ngày hè

Với những ngày nắng nóng cận kề thì một que kem giải khát sẽ giúp cho bạn thoải mái tinh thần hơn. Việc tự làm kem và thưởng thức ngay tại nhà không hề khó. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem thanh long thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng theo dõi nhé!

Hướng dẫn cách làm kem thanh long đỏ rực ngày hè

Nguyên liệu

  • Thanh long: 1 trái 600gr
  • Chanh: 1 trái
  • Sữa tươi: 100 ml
  • Sữa đặc: 100 ml
  • Dụng cụ: muỗng, máy xay sinh tố, dĩa, hộp đựng,…
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem thanh long
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem thanh long

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế thanh long

Cắt thanh long, lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho thanh long vào trong máy xay sinh tố, thêm vào sữa đặc, sữa tươi, nước cốt chanh. Đậy nắp và tiến hành xay nhuyễn.

Bước 2: Làm đông kem

Cho hỗn hợp thanh long kem sữa vào trong hộp đậy kín nắp. Cho vào trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 3 tiếng lấy ra. Dùng muỗng đảo đều hỗn hợp 1 lần. Cứ như vậy đảo kem khoảng 2 – 3 lần để kem được bông xốp.

Hướng dẫn cách làm kem thanh long đậu xanh

Nguyên liệu

  • Thanh long: 50 g
  • Sữa tươi: 100 ml
  • Đậu xanh bóc vỏ: 50 g
  • Nước cốt chanh: 10 ml
  • Kem whipping: 150 ml
  • Đường trắng: 50 g
  • Dụng cụ: Khuôn làm kem, tô, muỗng, máy xay sinh tố
Hướng dẫn cách làm kem thanh long đậu xanh
Hướng dẫn cách làm kem thanh long đậu xanh

Cách chế biến

Bước 1: Xay nhuyễn thanh long và đậu xanh

Ngâm 50gr đậu xanh bóc vỏ 4 – 5 tiếng trong nước sạch cho đến khi đậu mềm. Sau đó cho đậu vào trong nồi, đổ nước vào trong cho ngập đậu và luộc chín. Tiếp đến cho đậu ra tô để xay nhuyễn.

Cho toàn bộ phần đậu đã được luộc chín vào trong tô cùng với 100ml sữa tươi. Khuấy đều hỗn hợp lên. Lúc này có thể cho thêm đường vào.

Thanh long ruột đỏ lột bỏ đi phần vỏ, cắt thành miếng nhỏ và cho vào trong máy xay sinh tốt. Xay đến khi thanh long nhuyễn và mịn.

Bước 2: Làm kem thanh long

Cho 150ml kem tươi vào trong phần đầu xanh đã xay nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp và khuấy cho thật đều.

Chuẩn bị khuôn làm kem, cho hỗn hợp thanh long vào trong ⅓ khuôn. Cho vào trong ngăn đá tủ lạnh, để đông trong khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ.

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi hỗn hợp thanh long đã đông, múc phần kem đậu xanh cho lên bên trên. Tiếp tục cho vào trong tủ lạnh đợi sau 3 tiếng đồng hồ. Khi ăn chỉ việc lấy kem ra và cùng gia đình thường thức.

Bước 4: Thành phẩm

Với tiết trời nắng nóng, được thưởng thức ngay một que kem thanh long tươi mát, ngon ngọt kèm theo phần đậu xanh bùi béo là một điều tuyệt vời. Đây là một công thức làm kem vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.

Hoàn cách làm kam thanh long đỏ cực ngon và hấp dẫn
Hoàn cách làm kam thanh long đỏ cực ngon và hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm kem thanh long dưa hấu

Nguyên liệu

  • Dưa hấu: 400 gr
  • Thanh long: 1 trái
  • Kem whipping: 150 ml
  • Sữa chua: 100 ml
  • Đường trắng: 30 gr
  • Việt quất khô: 10 gr
  • Dụng cụ: Que kem, dao, dĩa, máy xay sinh tố,…
Hướng dẫn cách làm kem thanh long dưa hấu
Hướng dẫn cách làm kem thanh long dưa hấu

Cách chế biến

Bước 1: Xay nhuyễn dưa hấu

Dưa hấu cắt thành các khoanh tròn, lấy phần ruột bên trong và giữ lại lớp vỏ xanh bên ngoài.

Cho phần ruột dưa hấu đã loại bỏ hạt cùng với thanh long và trong máy xay sinh tố. Xay cùng 150g kem whipping, 30g đường, 100g sữa chua và xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 2: Làm kem thanh long

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lên trên miệng đĩa, đặt khoanh vỏ dưa hấu lên bên trên. Lấy que kem gỗ xiên đều qua lớp vỏ dưa hấu. Tuỳ vào quả dưa lớn hay nhỏ mà bạn phân bổ số lượng que kem cho đều.

Tiếp đến đổ hỗn hợp kem dưa hấu vào trong khoanh vỏ dưa.

Bước 3: Hoàn thành

Rắc thêm việt quất khô lên trên hỗn hợp và cho vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 3 tiếng đồng hồ.

Khi ăn, chỉ cần lấy kem ra, cắt thành những miếng tam giác có gắn phần que kem là có thể sử dụng được.

Mua bột làm kem ở đâu tại TPHCM?

Kem Đức Phát là đơn vị chuyên cung cấp bột làm kem tươi cùng với các trang thiết bị làm kem hiện đại. Nguyên liệu làm kem tại Đức Phát có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được nhập khẩu từ Ý, đạt chuẩn cao cấp. 

Kem Đức Phát chính là đơn vị cung cấp nguyên liệu làm kem, bánh ngọt, kem tươi, máy làm kem, tủ trưng bày cho các cửa hàng kem, quán cafe nổi tiếng hiện nay. Đến đây, khách hàng có thể thỏa sức lựa chọn loại bột kem tươi với hương vị yêu thích.

Kem Đức Phát chính là đơn vị cung cấp nguyên liệu làm kem uy tín
Kem Đức Phát chính là đơn vị cung cấp nguyên liệu làm kem uy tín

Vốn là thương hiệu nổi tiếng bởi chất lượng, tất cả sản phẩm tại Kem Đức Phát chắc chắn sẽ khiến khách hàng hài lòng. Ngoài chất lượng, bột làm kem tại đây còn rất đa dạng về hương vị, màu sắc, chẳng hạn như bột hương vani, matcha, trà xanh, dâu, cam,…

Bên cạnh đó, giá thành sản phẩm tại Kem Đức Phát cũng là một trong những yếu tố thu hút khách hàng. Tại đây cung cấp cho khách hàng, đối tác sản phẩm chất lượng với mức giá cạnh tranh. Giúp đối tác thuận tiện hơn trong việc kinh doanh. Liên hệ ngay hotline 0972.883.771 – 0932.962.199 để được hỗ trợ chi tiết!

Kết luận

Trên đây là hướng dẫn 3 cách làm kem thanh long đặc biệt, cực đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà. Thanh long là một loại trái cây chứa nhiều vitamin, thế nên khi kết hợp thành một món ăn vặt không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà vừa tốt cho sức khỏe.

>> Xem thêm: Hướng dẫn 4 cách làm kem que đơn giản tại nhà

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0932962199

cungcapkemgiasi

0932962199