Kinh doanh quán cafe bánh ngọt hiện đang là mô hình được nhiều chủ đầu tư lựa chọn. Vậy việc thiết kế quán cafe bánh ngọt liệu có quá nhiều sự khác biệt so với những quán cafe thông thường hay không? Làm cách nào để có được thiết kế quán đẹp mắt, thu hút khách hàng ghé thăm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên.
Lựa chọn phong cách quán dựa vào điều kiện kinh doanh
Mô hình kinh doanh cafe bánh ngọt chủ yếu thu hút những khách hàng có thời gian ngồi lại thưởng thức cafe. Chính vì vậy những quán cafe này thường đông khách vào buổi sáng và chiều. Không gian quán sẽ tập trung chủ yếu vào phong cách tinh tế, nhẹ nhàng, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái.
Việc thiết kế quán cafe bánh ngọt sẽ dựa vào hình thức kinh doanh, chi phí đầu tư và đối tượng khách hàng mà quán hướng đến. Đối với những quán cafe bánh ngọt, có thể lựa chọn những phong cách cổ điển, vintage, hiện đại,… Nên hạn chế những phong cách công nghiệp, quá cứng nhắc.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt tạo không gian mở
Thiết kế nội thất cho quán cafe bánh ngọt được xem là công đoạn quan trọng nhất của dự án. Cần phải dựa vào mục đích sử dụng cũng như hiện trạng mặt bằng để đưa ra phương án thiết kế phù hợp nhất để tiết kiệm chi phí đầu tư. Sự khác biệt rõ rệt nhất của quán cafe bánh ngọt và những quán cafe truyền thống đó là tủ trưng bày bánh ngọt và quầy pha chế.
Nếu là quán cafe truyền thống, sẽ dành ra 30% diện tích mặt bằng cho khu vực pha chế. Thì với những quán cafe bánh ngọt thì tỷ lệ này có thể lên đến 40 – 50% diện tích. Bởi vì cần có khu vực trưng bày bánh để khách hàng ghé đến và lựa chọn. Bên cạnh đó, cần lưu ý bố trí khu vực quầy bar và tủ bánh cạnh nhau để nhân viên thuận tiện hơn trong việc phục vụ.
Kết hợp màu sắc phù hợp với không gian
Màu sắc của không gian quán cũng ảnh hưởng rất nhiều đến cảm nhận khách hàng. Hiện nay có rất nhiều cách để lựa chọn những nhóm màu sắc phù hợp với diện tích, không gian quán.
Đối với những quán có không gian nhỏ, có thể lựa chọn những gam màu như trắng, đen, xám,… để quán có không gian rộng rãi hơn. Còn đối với những quán có không gian lớn hơn có thể cân nhắc sử dụng những gam màu kem, vàng, hồng pastel,… để mang đến nét tinh tế, nhẹ nhàng. Bên cạnh đó, sắc đèn dành cho quán cafe cũng rất quan trọng.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt theo chủ đề độc đáo
Để tạo được ấn tượng đối với khách hàng, bạn hãy tập trung vào việc trang trí nhằm tạo điểm nhấn cho không gian của quán. Vì là quán phục vụ khách ngồi tại chỗ, nên không gian cần phải đẹp, ấn tượng mới có khả năng giữ chân khách hàng.
Hiện nay có rất nhiều cách để trang trí cho quán cafe bánh ngọt áp dụng được trên nhiều mặt bằng quán khác nhau. Có thể sử dụng ánh sáng nhân tạo, cây cảnh, tranh ảnh nghệ thuật, đồ cổ, vẽ tường,… Đối với những quán cafe có không gian lớn hơn, có thể sử dụng cây cảnh để biến không gian trở nên xanh mát, giảm đi không khí ngột ngạt của thành phố.
Gợi ý mô hình kinh doanh quán cafe bánh ngọt nhượng quyền tại Kem Đức Phát
Nếu chưa có quá nhiều kinh nghiệm trong việc kinh doanh cũng như thiết kế quán cafe bánh ngọt. Thì có thể cân nhắc đến mô hình kinh doanh quán cafe bánh ngọt nhượng quyền tại Kem Đức Phát.
Kem Đức Phát là thương hiệu chuyên cung cấp mô hình kinh doanh nhượng quyền. Bên cạnh đó còn cung cấp các trang thiết bị pha chế, làm bánh, tủ trưng bày và bánh ngọt cho quán cafe.
Đến với Kem Đức Phát, bạn không cần phải băn khoăn về vấn đề thiết kế quán, quy trình quản lý, vận hành cửa hàng cũng như công thức làm bánh. Kem Đức Phát sẽ hỗ trợ đối tác của mình từ A – Z. Cam kết đồng hành và hỗ trợ đối tác trong suốt thời gian hoạt động. Chính vì vậy, khi không có quá nhiều kinh nghiệm trong việc kinh doanh, vận hành quán cafe bánh ngọt, bạn vẫn có thể hoàn toàn yên tâm với mô hình kem nhượng quyền này.
Trong suốt thời gian hoạt động, Kem Đức Phát được biết đến là thương hiệu nhượng quyền mô hình kinh doanh cafe bánh ngọt uy tín. Kem Đức Phát luôn nhiệt tình hỗ trợ đối tác trong việc thúc đẩy các hoạt động kinh doanh, nâng cao doanh thu. Bên cạnh đó là cung cấp chính sách giảm giá, ưu đãi cực kỳ hấp dẫn cho quý đối tác, khách hàng.
Kết luận
Bài viết trên đây đã gợi ý cho bạn 4 cách thiết kế quán cafe bánh ngọt tổng quan nhất. Để cho việc thiết kế quán thuận lợi hơn, bạn cần biết cách thiết kế dựa trên diện tích mặt bằng chính xác. Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc đến việc mua lại mô hình kinh bánh ngọt cafe nhượng quyền tại Kem Đức Phát để tối ưu hoá thời gian, công sức và chi phí. Ngoài ra tại Kem Đức Phát cũng cung cấp mô hình kinh doanh kem, kem tươi, trang thiết bị,… Liên hệ số hotline 0972 883 771 – 0932 962 199 để được hỗ trợ chi tiết nhé!
Xem thêm: Top 4 địa chỉ bỏ sỉ bánh cho quán cafe đáng tin cậy
