Từ trước đến nay ta ít chú ý đến vấn đề ăn kem sao cho đúng cách để giúp cơ thể khỏe mạnh, an toàn. Hầu hết cứ thấy thèm miệng hay nóng trong người là ăn bất chấp. Bài viết này mình xin được chia sẻ đến bạn đọc những điều có thể bạn chưa biết về việc ăn kem.
Thành phần dinh dưỡng của kem
Trung bình, trong 100g kem sẽ bao gồm:
- 74.4g nước
- 2.4g protein
- 5.3g chất béo
- 17.3g đường
Một số vitamin như A, B, C, D, E cùng nhiều loại khoáng chất như canxi, kali, kẽm… Mức dinh dưỡng trong 100g kem còn được so sánh với dinh dưỡng của 35g cơm. Hàm lượng đường lớn với chỉ số GI cao làm tăng năng lượng và đường huyết rất nhanh.
Chất béo phần lớn là chất béo bão hòa không thân thiện với sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng này có thể thay đổi tùy vào công thức của người chế biến.
Như vậy, với mức năng lượng khổng lồ, lượng đường và chất béo cao ngất ngưởng, kem CÓ NGUY CƠ khiến bạn tăng cân nếu để năng lượng bị dư thừa.
Kem và nước lạnh có khả năng chống viêm
Nhiều bác sĩ trên thế giới khuyên nên uống nước lạnh hoặc ăn kem giúp giảm viêm họng vì lúc này kem có thể khiến người bệnh thoải mái hơn và giảm sưng họng tuy nhiên đây chỉ là giải pháp tạm thời chứ không thể áp dụng cách này điều trị viêm họng lâu dài.
Bởi lẽ bản chất của triệu chứng viêm sưng là do máu dồn đến khu vục đó khiến chúng nóng lên và tấy đỏ, mạch máu lúc này giãn nở khiến người bệnh có cảm giác đau nhức.
Khi trên cơ thể xuất hiện hiện tượng viêm tấy đỏ mọi người thường sử dụng đá lạnh chườm giúp giảm sưng nhanh chóng giúp các mạch máu co lại.
Lưu ý khi ăn kem vào mùa hè
- Dùng thìa nhôm xúc kem, uống nước lạnh từ từ sẽ giảm bớt được độ lạnh. Thìa kim loại dẫn nhiệt tốt hơn thìa nhựa nên độ lạnh cũng bớt đi.
- Dùng đồ lạnh khoảng 10 độ C trở lên để tránh kích thích tạo cơn đau đầu. Hoặc làm giảm chênh lệch vòm miệng và đồ lạnh bằng cách để trước miệng hà hơi hít thở một lúc sẽ giảm bớt độ lạnh. Hoặc ngậm kem, nước trong miệng một lúc hãy nuốt xuống.
- Dạy trẻ khi thấy cảm giác bị đau đầu thì hãy ngừng ăn kem và đồ lạnh một lúc để vòm họng ấm lên hãy ăn, uống tiếp.
- Nếu xuất hiện cảm giác nhức buốt đầu, hãy xoa bóp, massage vào chỗ đau để triệu chứng sẽ giảm và dứt.
Phụ nữ mang thai nên ăn bao nhiêu kem trong một ngày?
Vậy là bạn đã rõ bà bầu ăn kem được không và những lợi ích đi kèm. Tuy nhiên, một điều các bà mẹ tương lai nên biết là kem chứa nhiều chất béo và có thể gây hạ thân nhiệt.
Mẹ bầu tiêu thụ quá nhiều kem có thể cản trở quá trình trao đổi chất của cơ thể và làm rối loạn tiêu hóa.
Ngày nay, các món kem rất đa dạng về mùi vị nhưng một số hương vị như cà phê, trà xanh sô cô la… có chứa cafein sẽ không tốt cho mẹ bầu.
Thực sự là lượng cafein có trong các món kem không đáng kể nhưng bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều.
Nên ăn kem trong kì kinh
Có thể bạn chưa biết nhưng ăn kem trong chu kì kinh nguyệt rất tốt đấy, những khoáng chất như canxi, phốt pho rất tốt cho xương, giúp xương chắc khỏe, làm giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về xương, sỏi thận.
Thậm chí, canxi trong kem còn giúp cho phụ nữ dễ chịu hơn trong kì kinh nguyệt. Bên cạnh đó, kem có thể cải thiện tâm trạng và các triệu chứng khó chịu trước và trong kì “rụng dâu”.
Ăn kem có mập không?
Do đặc tính kem được làm từ những thành phần như: sữa, đường, hương liệu,…nên hàm lượng calo cao.
So với các thực phẩm khác, kem có thể khiến cơ thể tăng cân nhanh nếu ăn không đúng cách hoặc quá thường xuyên.
Tuy nhiên, nếu các bạn ăn kem 1 lượng vừa đủ trong ngày có thể hỗ trợ cung cấp năng lượng, giúp quá trình giảm cân có thể đạt được kết quả tối ưu nhất.
Theo đó, việc ăn kem có béo không sẽ phụ thuộc vào cách ăn và liều lượng mà mỗi người sử dụng.
Lưu ý khi ăn kem
- Tránh ăn kem ngay khi vừa đi nắng về. Hãy vào chỗ mát để cơ thể giảm nhiệt rồi mới ăn.
- Không nên ăn kem vào sáng sớm, lúc đói, sau bữa ăn và trước khi đi ngủ.
- Tránh ăn đồ nóng ngay sau khi vừa ăn kem. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột này gây ảnh hưởng tới lưỡi và răng.
- Những loại kem không đảm bảo chất lượng có thể chứa phẩm màu, chất phụ gia gây hại cho cơ thể.
- Chỉ nên ăn 1-2 que kem hoặc lượng tương đương 100-150g kem mỗi ngày.
Tạm kết
Vậy là phía trên đây mình đã chia sẻ đến các bạn Những điều có thể bạn chưa biết về việc ăn kem. Hi vọng bài viết sẽ phần nào giúp bạn có thêm nhiều kiến thức về lĩnh vực này!
Nếu có câu hỏi hay bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại bên dưới một comment để cùng mình giải đáp thắc mắc nhé!
