Máy làm kem cứng là một thiết bị dành cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào của kem cứng tươi mát. Máy không chỉ giúp bạn tạo ra những chiếc kem cứng tuyệt hảo tại nhà, mà còn mang đến nhiều lợi ích khác nhau. Bạn có thể thỏa mãn khẩu vị của mình và thưởng thức những món kem ngon ngất ngây mọi lúc mà không cần phải đến quán kem.
Nguyên lý hoạt động của máy làm kem cứng
Máy hoạt động thông qua hệ thống đông lạnh và quá trình trục đảo. Đầu tiên, hệ thống đông lạnh sẽ tạo ra hơi lạnh để làm đông nguyên liệu làm kem. Điều này giúp nguyên liệu đông cứng mà không làm mất đi độ xốp và tránh hiện tượng đóng đá như trong quá trình đông lạnh thông thường.
Đồng thời, quá trình trục đảo sẽ tiếp tục hoạt động liên tục, giúp giữ cho nguyên liệu được đều nhau và tạo ra kết cấu kem tuyệt vời. Khi đạt được thời gian và thiết lập chu trình cần thiết, máy sẽ tự động kết thúc quá trình làm kem.
Khi đó, bạn chỉ cần xả kem ra khỏi máy và sử dụng dụng cụ để bảo quản kem đã làm. Điều này giúp bạn dễ dàng và tiện lợi để tiếp tục sử dụng máy và tạo ra thêm những ly kem thơm ngon.
Khi nào nên sử dụng máy làm kem
Trong thực tế, kem luôn là món ăn được ưa thích và đáng chú ý. Chính vì lý do đó, không ngạc nhiên khi ngày càng nhiều người quan tâm đến việc kinh doanh trong lĩnh vực này.
Không chỉ giới hạn trong các cửa hàng kem chuyên nghiệp, máy làm kem cứng cũng được sử dụng rộng rãi tại các tiệm cà phê, quán trà sữa, hay các cửa hàng ẩm thực nhanh, để mở rộng thêm mô hình kinh doanh và cung cấp thêm sản phẩm kem cho khách hàng.
Những ưu điểm và nhược điểm
1/ Tiết kiệm thời gian và công sức:
Bạn không cần phải lo lắng về việc trộn, đánh kem và theo dõi quá trình làm kem thủ công. Máy thực hiện mọi công đoạn một cách tự động, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của bạn.
2/ Đa dạng về hương vị và nguyên liệu:
Máy cho phép bạn thực hiện nhiều công thức và thay đổi hương vị kem theo ý thích. Bạn có thể sáng tạo với các loại nguyên liệu như trái cây tươi, hạt, sô-cô-la, nước mạt, nha đam, hay thậm chí là các loại kem mặn.
3/ Chất lượng và kết cấu kem tốt:
Đảm bảo sản xuất kem với chất lượng và kết cấu đồng đều. Bạn có thể tạo ra những viên kem mịn, không có tinh thể và không bị đông cứng quá nhanh.
4/ Tiện ích và đa chức năng:
Máy làm kem cứng thường đi kèm với nhiều tính năng tiện ích như chế độ tự động, màn hình cảm ứng, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian làm kem. Điều này giúp bạn dễ dàng kiểm soát quá trình làm kem và tùy chỉnh theo ý muốn
Các loại máy làm kem cứng phổ biến trên thị trường:
Trên thị trường hiện nay, có hai loại máy làm kem phổ biến. Máy làm kem cứng công nghiệp thường có công suất lớn và thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất kem hàng ngày trong các quán kem, nhà hàng hay khách sạn.
Trong khi đó, máy làm kem cứng gia đình có kích thước nhỏ gọn và dễ sử dụng, phù hợp cho việc sử dụng tại nhà và tạo ra các loại kem nhỏ lẻ cho gia đình hoặc bạn bè.
1/ Máy làm kem cứng Innova Movimix 30
Máy làm kem Innova đặc biệt thích hợp sử dụng để làm kem Ý Gelato. Máy được thiết kế với lồng quay nang, người dùng có thể lấy kem ra dễ dàng. Máy có cấu tạo đơn giản, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh. Sử dụng công nghệ Ý, máy hạn chế được tình trạng tắc kem, giúp tiết kiệm năng và nguyên liệu.
Giá tham khảo: 460.000.000 đồng.
2/ Máy làm kem cứng Hello
Máy làm kem Hello được trang bị hệ thống điều khiển công nghệ cao. Có đèn led hiển thị và chế độ làm lạnh siêu tốc. Giúp giữ độ lạnh cho kem lâu hơn các loại máy làm kem thông thường.
Giá tham khảo: 28.000.000 đồng
3/ Máy làm kem cứng Elip
Elip là thương hiệu dẫn đầu trong ngành sản xuất máy làm kem. Máy sử dụng công nghệ hiện đại, cho ra thành phẩm kem xốp mịn, độ ổn định cao. Ngoài ra máy có công suất hoạt động lớn, đáp ứng được nhu cầu làm kem nhanh chóng, cho ra số lượng lớn của các cửa hàng kinh doanh.
Giá tham khảo máy Elip: 37.900.000 đồng.
4/ Máy làm kem cứng Hải Âu
Đây là thương hiệu máy làm kem cứng thuộc tập đoàn Hải Âu Group. Là tập đoàn nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất máy làm kem Ý. Hải Âu Group áp dụng công nghệ sản xuất tiên tiến, cùng với chất liệu máy cao cấp, bền bỉ. Thế nên độ bền của máy làm kem Hải Âu được nhiều chuyên gia đánh giá cao.
Giá tham khảo: 55.000.000 đồng
5/ Máy làm kem cứng Kahchan
Kahchan là thương hiệu sản xuất máy làm kem nổi tiếng của Thái Lan. Máy được tích hợp công nghệ sản xuất tiên tiến, cho ra sản phẩm phù hợp với nhu cầu của người dùng. Máy làm kem Kahchan là loại máy phù hợp với gia đình. Máy có thiết kế đẹp mắt, nhỏ gọn, sang trọng cùng với tốc độ làm kem nhanh chóng.
Giá tham khảo: 940.000 đồng
6/ Máy làm kem Unold 48860
Máy làm kem Unold được làm từ chất liệu chắc chắn, thiết kế sang trọng, nhỏ gọn. Máy hoạt động với công suất lớn, cho ra thành phẩm kem chỉ trong vòng 20 phút. Một lần lấy cho ra 1.2 lít kem tươi. Máy phù hợp sử dụng cho gia đình.
Giá tham khảo: 1.550.000 đồng
7/ Máy làm kem cứng IC30
Máy làm kem IC30 có xuất xứ từ Đức với dung tích máy lên đến 1.5 lít kem tươi. Phù hợp với nhu cầu sử dụng của các gia đình. Mỗi lần làm kem, máy sẽ cho ra lượng kem vừa với khẩu phần ăn từ 5 – 6 người. Thời gian làm kem tối đa trong vòng 40 phút.
Giá tham khảo: 2.650.000 đồng.
8/ Máy làm kem Geners
Máy làm kem ý Geners là loại máy làm kem dành cho gia đình có xuất xứ từ Trung Quốc. Thương hiệu Geners là hãng sản xuất máy làm kem lớn và uy tín. Với dây chuyền sản xuất khép kín và nghiêm ngặt, công nghệ hiện đại.
Giá tham khảo: 980.000 đồng.
9/ Máy tạo kem công nghiệp BY7430
- Bảo hành: 12 Tháng
- Nguồn gốc: Donper
- Nguồn điện: 220V/50Hz
- Công suất tiêu thụ: 4.000W
- Năng lực chế tạo: 25~30lít/h
- Khối lượng máy: 120 kg
- Kích thước máy: 520 x 710 x 1180 (mm)
- Dung tích máy: 8 lít
Giá tham khảo: 60.000.000 đồng
10/ Máy làm kem Innova Movimix 30
- Loại: Máy kem cứng (Gelato)
- Thương hiệu: Innova
- Xuất xứ: Italia
- Đóng gói, kiện: 1 kiện/carton
- Trọng lượng: 101 – 500 kg
- Dành cho: Ice cream shop
- Điện năng: Điện 380V
Giá tham khảo: 460.000.000 đồng.
11/ Máy làm kem Hello
- Nguồn điện: 220V/50Hz
- Công suất máy: 1500W
- Năng suất máy: 14-18L/H
- Dung tích may: 5.4Lít
- Khối lượng máy: 55 kg
Giá tham khảo: 28.000.000 đồng
12/ Máy làm kem IC30
- Loại máy: Tích hợp
- Dung tích: 1,5 lít
- Khối lượng: 2,9 kg
- Thời gian: 40 phút
- Kích thước: 24 x 20 x 20 cm
Giá tham khảo: 2.650.000 đồng.
Cách sử dụng và bảo trì máy làm kem
Để sử dụng máy làm kem cứng một cách hiệu quả, bạn cần làm theo hướng dẫn sử dụng cụ thể của từng model máy. Đảm bảo bạn làm sạch và vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để duy trì vệ sinh và độ bền của máy. Bạn cũng cần kiểm tra các linh kiện và bảo trì máy đúng cách theo chỉ dẫn của nhà sản xuất.
Những điều cần lưu ý khi mua
Khi lựa chọn mua máy làm kem cứng, có một số yếu tố quan trọng cần xem xét. Trước tiên, xác định ngân sách của bạn và tìm hiểu về giá cả và tính năng của các model máy khác nhau. Hãy tìm hiểu về các thương hiệu uy tín và đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Ngoài ra, tham khảo ý kiến từ người dùng khác cũng là một yếu tố quan trọng trước khi mua máy làm kem đó. Điều này giúp bạn có cái nhìn tổng quan về hiệu suất, độ bền và độ tin cậy của máy từ người dùng thực tế.
Xem thêm: Máy làm kem Gelato giá rẻ, uy tín, chất lượng
Tổng kết
Máy làm kem cứng là một thiết bị hữu ích để tận hưởng hương vị ngọt ngào của kem tươi mát ngay tại nhà. Với nguyên lý hoạt động đơn giản và tính năng đa dạng, máy làm kem cứng giúp bạn tạo ra những viên kem cứng tuyệt hảo với chất lượng và kết cấu tốt.
